Arquivo de novas

  • Publicado o boletín nº10 Mexillón de Galicia

    29 Xuño, 2015

    O Consello Regulador acaba de publicar a décima entrega do boletín Mexillón de Galicia. Nesta ocasión, a publicación dedica boa parte do seu espazo ao tema do etiquetado das conservas de mexillón, dada a recente decisión da Comisión Europea de deixar como voluntaria a información sobre a orixe dos productos mariños. Así, a portada, realizada […] Ler máis

  • A certificación de Mexillón de Galicia duplicouse no 2014

    24 Xuño, 2015

    A certificación de Mexillón de Galicia con Denominación de Orixe Protexida duplicouse durante o ano 2014, segundo se desprende do balance anual do Consello Regulador. O volume de mexillón certificado en porto superou os 33,1 millóns de Kg netos certificados fronte aos 16,7 do 2013, acadando así un novo fito. Ademais, durante o pasado exercicio […] Ler máis

  • Presentación do manual ‘Ciencia e Gastronomía dos produtos da acuicultura’

    30 Marzo, 2015

    O CIFP Carlos Oroza de Pontevedra e o Instituto Galego de Formación en Acuicultura da Illa de Arousa veñen de presentar o manual didáctico ‘Ciencia e gastronomía dos produtos da acuicultura de Galicia’, no que colaborou o Consello Regulador da DOP Mexillón de Galicia. A obra, destinada ao alumnado dos centros de formación mencionados, inclúe […] Ler máis

  • Degustación de Mexillón de Galicia no Fórum da Coruña

    12 Marzo, 2015

    Mexillón de Galicia amosará o seu potencial culinario no Fórum Gastronómico da Coruña cunha degustación de pratos preparados polo cociñeiro Flavio Morganti, do restaurante ourensán Galileo. O evento, que leva por lema ‘Mexillón de Galicia, garantía de calidade e orixe’, terá lugar o 15 de febreiro de 13:45 a 14:45 h. no posto da Consellería […] Ler máis

  • Degustación de Mexillón de Galicia en Xantar

    6 Marzo, 2015

    Mexillón de Galicia ofrece o sábado 7 de febreiro unha presentación-degustación de produto con DOP no marco do Salón Xantar, en Ourense. Ler máis

  • Mexillón Mobile, o mundo do Mexillón de Galicia a través de gravacións móbiles

    22 Xaneiro, 2015

    Detrás de cada produto hai unha historia, e no caso do Mexillón de Galicia imos contala por medio de vídeos. A campaña ‘Mexillón Mobile’ amosará a través de imaxes gravadas con teléfonos móviles o traballo cotián do cultivo do mexillón. Os propios bateeiros capturarán momentos e procesos para dar a coñecer ao público o contexto […] Ler máis

1 26 27 28 29 30 31