Archivo de Noticias

  • Mexillón de Galicia participa en un foro internacional de Formación Profesional

    26 enero, 2016

    La DOP Mexillón de Galicia estará presente mañana en el 2º Encuentro Internacional de Formación Profesional de Galicia, Castilla y León y Portugal, un evento organizado por la Consellería de Cultura y Educación de la Xunta. Las sesiones, que se celebrarán en el CIFP Compostela, constan de varios apartados. Entre ellos una mesa redonda titulada […] Leer más

  • El presidente de la DOP Mexillón de Galicia explica las razones del rechazo a la Ley de Acuicultura

    25 enero, 2016

    El presidente del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia, Francisco Alcalde, explica en una amplia entrevista publicada este domingo en La Voz de Galicia las razones que llevan al sector del Mar a rechazar la Ley de Acuicultura presentada por la Consellería do Mar. entrevista Leer más

  • Mexillón de Galicia a la gallega con crema de patata, el mejor colofón para 2015

    29 diciembre, 2015

    La semana pasada, en la víspera de Nochebuena, os invitábamos a que os pusieseis manos a la obra en la cocina y convirtieseis al Mexillón de Galicia en protagonista de vuestros menús para esa noche tan especial. Ahora estamos a punto de cerrar el año con otra celebración muy señalada. Y qué mejor propuesta que […] Leer más

  • Publicado el boletín nº 12 de la DOP

    23 diciembre, 2015

    La presentación del libro “Mexillón de Galicia”, la presencia de la DOP en la feria Conxemar, las consecuencias de la Lei de Acuicultura o la salubridad del marisco son algunos de los temas que se tratan en este boletín informativo de la DOP, el número 12. boletin web Leer más

  • Miniburger Mexillón de Galicia, un plato de etiqueta

    23 diciembre, 2015

    “Mexillón de Galicia. A etiqueta na túa mesa” fue el título de la iniciativa desarrollada recientemente por la DOP “Mexillón de Galicia” y la escuela de hostelería Carlos Oroza para incentivar el consumo de este bivalvo en estas fechas de Navidad. Hoy traemos aquí una de las recetas presentadas en el showcooking celebrado en el […] Leer más

  • Mexillón de Galicia felicita la Navidad

    22 diciembre, 2015

    Una viñeta del ilustrador Luis Davila es el formato elegido este año por la DOP Mexillón de Galicia para su tarjeta da felicitación de Navidad. La fórmula tiene un doble objetivo: por un lado, felicitar la fiestas, y, por otro, potenciar el consumo de Mexillón de Galicia en unas fechas tan significadas. Para conseguirlo, Davila […] Leer más

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