Las pescaderías de los principales supermercados de España contarán a partir del 24 de julio con Mejillón de Galicia fresco certificado. Después de un largo período sin abastecimiento debido a las vedas, el molusco se presenta ante los consumidores en sus mejores condiciones en cuanto a tamaño, rendimiento y calidad. El relanzamiento comercial irá acompañado […] Read more
El Consello Regulador del Mexillón de Galicia ha presentado el balance de los últimos cuatro años, coincidiendo con el final del mandato del actual pleno. La evolución del período 2010-2014, a pesar del contexto de crisis económica general y de las desfavorables condiciones ambientales, muestra un crecimiento espectacular de la DOP. El balance del Consello […] Read more
El Consejo Regulador del Mexillón de Galicia está decidido a seguir dando a batalla en Bruselas para lograr un etiquetado del mejillón más transparente y veraz. Y con tal fin, presentará ante la Comisión Europea una propuesta de modificación de la reglamentación sobre información alimentaria al consumidor. Como parte de la campaña, el Consejo ya […] Read more
La atomización del sector mejillonero no es ni el principal ni el más grave problema que sufre en la actualidad la industria del mejillón. Así lo considera el Consello Regulador del Mexillón de Galicia, en respuesta a las declaraciones del Secretario Xeral do Mar, Juan Carlos Maneiro, durante la comparecencia ante la Comisión de Pesca […] Read more
Fotografías de las autoridades que visitaron el stand de Mexillón de Galicia en el Salón Gourmets, celebrado en Madrid. VISITA INSTITUCIONAL CONJUNTA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN y MEDIO AMBIENTE (MAGRAMA) Y CONSELLERÍA DEL MEDIO RURAL Y DE MAR AL STAND DE MEXILLÓN DE GALICIA, de izquierda a derecha por orden jerárquico: el 3º Secretario […] Read more
Mexillón de Galicia dará a conocer en el XXVIII Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid del 10 al 13 de marzo, las posibilidades del mejillón en conserva en la alta cocina. Además, los platos que se servirán están inspirados tanto en la tradición gallega como en el patrimonio culinario internacional. La cocina gallega […] Read more
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