Arquivo de novas
Presentación do manual ‘Ciencia e Gastronomía dos produtos da acuicultura’
30 Marzo, 2015
O CIFP Carlos Oroza de Pontevedra e o Instituto Galego de Formación en Acuicultura da Illa de Arousa veñen de presentar o manual didáctico ‘Ciencia e gastronomía dos produtos da acuicultura de Galicia’, no que colaborou o Consello Regulador da DOP Mexillón de Galicia. A obra, destinada ao alumnado dos centros de formación mencionados, inclúe […] Ler máisDegustación de Mexillón de Galicia no Fórum da Coruña
12 Marzo, 2015
Mexillón de Galicia amosará o seu potencial culinario no Fórum Gastronómico da Coruña cunha degustación de pratos preparados polo cociñeiro Flavio Morganti, do restaurante ourensán Galileo. O evento, que leva por lema ‘Mexillón de Galicia, garantía de calidade e orixe’, terá lugar o 15 de febreiro de 13:45 a 14:45 h. no posto da Consellería […] Ler máisDegustación de Mexillón de Galicia en Xantar
6 Marzo, 2015
Mexillón de Galicia ofrece o sábado 7 de febreiro unha presentación-degustación de produto con DOP no marco do Salón Xantar, en Ourense. Ler máisMexillón Mobile, o mundo do Mexillón de Galicia a través de gravacións móbiles
22 Xaneiro, 2015
Detrás de cada produto hai unha historia, e no caso do Mexillón de Galicia imos contala por medio de vídeos. A campaña ‘Mexillón Mobile’ amosará a través de imaxes gravadas con teléfonos móviles o traballo cotián do cultivo do mexillón. Os propios bateeiros capturarán momentos e procesos para dar a coñecer ao público o contexto […] Ler máisMexillón de Galicia Shopping: amosámosche unha selección de produtos
22 Decembro, 2014
O debate sobre a etiquetaxe do Mexillón chega aos concellos
27 Novembro, 2014
A entrada en vigor o vindeiro 13 de decembro dunha nova normativa de etiquetaxe que exime ás conservas mariñas de informar sobre a especie e a orixe dos ingredientes, está mobilizando o tecido socioeconómico da costa. Asociacións de mexilloeiros, confrarías e diversas entidades sociais promoven máis dunha trintena de mocións nos plenos municipais para reclamar […] Ler máis