“Mexillón de Galicia con salsa marinera picante” y “Mexillón de Galicia con vinagreta cítrica” fueron las dos propuestas elaboradas por el cocinero Miguel Mosteiro para la primera jornada de la campaña de promoción que la DOP Mexillón de Galicia inició hoy en el mercado vigués de Teis para impulsar el conocimiento y reconocimiento de nuestro […] Leer más
El mercado vigués de Teis es el escenario elegido por la DOP Mexillón de Galicia para desarrollar los días 23 y 24 de este mes de septiembre la primera de una serie de acciones que tienen como finalidad promocionar nuestra marca de calidad entre los consumidores. La mayoría de las decisiones de compra se toman […] Leer más
La DOP Mexillón de Galicia reinició hoy la certificación en puerto para el mejillón fresco. Esto significa que el bivalvo alcanzó la calidad exigible para ser certificado con nuestro sello y garantizar que está en un momento óptimo para su consumo. Con este paso culmina un proceso de producción totalmente natural, ajeno a cualquier aporte […] Leer más
El presidente del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia, Mané Calvo, y la presidenta de la Diputación de Pontevedra, Carmela Silva, firmaron un convenio para el desarrollo del procedimiento de acreditación del Consello Regulador ante la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y lograr la certificación EN ISO/IEC 17065. Este procedimiento permitirá que los […] Leer más
Las dificultades de los productores para acceder a la mejilla y las consecuencias que podría tener para el futuro del sector es el tema principal de nuestro último Boletín informativo. En sus páginas también se incluye una amplia entrevista con el presidente del Consello Regulador, Mané Calvo, así como las numerosas actividades de promoción desarrolladas […] Leer más
La DOP Mexillón de Galicia cerró el año 2021 con un total de 45.328.664 kilos de produto certificado, lo que supone un 8,34% menos que en 2020. El mejillón destinado al mercado de fresco alcanzó los 3.549.745 kilos, lo que representa un aumento del 2,78% respecto al ejercicio precedente. Por su parte, el dirigido a […] Leer más
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