“Mexillón de Galicia” es una marca que transmite imagen de excelencia. Esa es una de las conclusiones del balance del primer año de la campaña de promoción que Mexillón de Galicia está desarrollando junto a Cava. Así lo plasmamos en nuestro último boletín informativo, en el que también damos cuenta de una nueva sentencia a favor de la DOP por un caso de etiquetaje incorrecto.
En relación con la identificación de producto, publicamos el acuerdo de la Mesa de Coordinación de Calidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre cómo diferenciar sin posibilidad de duda las conservas elaboradas con mejillón y con chorito.
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