Mexillón de Galicia en PortAmérica

PortAmérica es una cita singular que se desarrolla entre Caldas de Reis y Portas y que aúna música y gastronomía. El festival llega este año a su edición número once convertido en uno de los acontecimientos del verano en Galicia y punto de encuentro de miles de personas desde hoy hasta el sábado, día 15.

Como ya ocurrió en la edición de 2022, Mexillón de Galicia volverá a estar en este evento con protagonismo en el ShowRocking, un espacio gastronómico por el que pasarán algunos de los mejores cocineros actuales, nacionales y extranjeros.

Este viernes, entre concierto y concierto, los asistentes podrán saborear “Poke de Mexillón de Galicia y encurtidos”, una elaboración de Pablo Lens.

El sábado será el turno de Edgar Núñez con “Tostada de cebiche negro con Mexillón de Galicia”.