Mexillón de Galicia mostrará en Conxemar las razones de su prestigio

3 octubre, 2016

El Consejo Regulador de la DOP Mexillón de Galicia participará en la XVIII edición de la feria Conxemar que se inicia mañana en Vigo.

Las cifras que se manejan en esta cita empresarial de carácter internacional (583 expositores y 43 países presentes) hacen de ella un escenario adecuado para incrementar el conocimiento que ya se tiene de Mexillón de Galicia en el ámbito de la industria del mar. Al mismo tiempo, Conxemar es una excelente oportunidad para mostrar ante un público profesional las razones que hacen de Mexillón de Galicia una marca de prestigio para los consumidores. Un sello que garantiza el origen gallego del mejillón, así como un producto bien diferenciado del resto por su superior calidad.

Durante las tres jornadas que durará esta feria, el personal de la DOP explicará, por una parte, qué hace del Mexillón de Galicia un alimento único (su producción totalmente natural, los controles de calidad a los que está sometido, sus cualidades nutricionales…) y, por otra, cómo identificarlo sin posibilidad de error gracias a su distintivo.

Asimismo, en el expositor de la DOP los profesionales podrán conocer los diferentes formatos comerciales de los mejillones amparados por nuestro sello de calidad.

Paralelamente, concurriendo a Conxemar se pretende captar nuevas compañías interesadas en acreditarse para comercializar Mexillón de Galicia. Además, se establecerán contactos con empresas de distribución alimentaria para ofrecerle la adquisición de nuestro producto. De ahí saldrá una relación que se entregará a las empresas certificadas para que continúen la labor comercial de acuerdo con sus estrategias.