Archivo de Noticias

  • Mexillón de Galicia seduce en el Salón de Gourmets

    26 abril, 2017

    Mexillón de Galicia cumplió de nuevo con las máximas expectativas que siempre se esperan del mejor mejillón que se produce en el mundo. Fue esta mañana, en el marco de la degustación “Enamórate de un gallego”. Garantía de origen y calidad DOP Mexillón de Galicia” celebrada en el  Salón de Gourmets de Madrid, el escaparate […] Leer más

  • Mexillón de Galicia estará en Salón de Gourmets, el escaparate de la excelencia

    21 abril, 2017

    El Salón de Gourmets, la feria internacional de alimentación y bebidas de calidad, comienza el próximo lunes, 24 de abril, en Madrid. Se trata del principal evento europeo dedicado a los productos más selectos, innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial. Lo mejor de lo mejor en lo referente a alimentación y bebidas tiene una […] Leer más

  • Publicado el Boletín nº 17 de la DOP

    6 abril, 2017

    La recogida de mexilla es un proceso crucial en la producción del mejillón. Es una tarea muy desconocida, pero rodeada de riesgos físicos para los bateeiros, que se juegan su integridad física para el acopio de la cría que luego crecerá en la batea.  Por eso ocupa una de las informaciones principales del Boletín número […] Leer más

  • El mejillón fresco certificado por la DOP en 2016 aumentó un 112% respecto a 2015

    6 abril, 2017

    La DOP Mexillón de Galicia alcanzó un registro espectacular en 2016, en cuanto al volumen de producto certificado fresco. Fueron un total de 6.194.216 kilos, lo que equivale a un incremento de nada menos que el 112% respecto al ejercicio de 2015 (2.921.996 kilos). La razón fundamental que ayuda a entender este aumento en la […] Leer más

  • La exposición “Mexillón de Galicia” que se exhibe en el Aquarium Finisterrae de A Coruña recibió más de 35.000 visitas

    31 marzo, 2017

    El 2 de enero abría sus puertas en el Aquarium Finisterrae de A Coruña la exposición fotográfica “Mexillón de Galicia”. Desde entonces y hasta ayer, 30 de marzo, fue visitada por 35.273 personas, una cifra que evidencia su magnífica acogida y que ha llevado a la dirección del recinto coruñés a solicitar al Consello Regulador […] Leer más

  • Mexillón de Galicia, en el Fórum Gastronómico de A Coruña

    10 marzo, 2017

    El Fórum Gastronómico de A Coruña es uno de los eventos más relevantes de cuantos se celebran en España en el ámbito de la gastronomía. Más de 200 expositores correspondientes a otras tantas empresas gallegas, españolas y extranjeras acudirán a esta cita que se desarrollará los días 12, 13 y 14 de este mes y […] Leer más

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